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泡椒泥鳅(图解)

主演上场!!~I s,y|8R l#h
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泥鳅（清水养了两天去头腹，水时几滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。Wj7j6I'B7H0I

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做法：
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0^ loj'qM'y     １、泡椒山椒姜蒜切末，.@,BL&~*s0zM0|

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eNLEa@     ２、锅内放油下材料１炒香
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    ３、下泥鳅煸炒片刻6N'C9Xm3U1C|
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    ４、倒一点泡山椒的水、料酒yL;i
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    ５、放醪糟
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烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就稍微多烧了一会。
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|)^^m f2Ty.bgL 泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（现在什么都要加上美养颜？）
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g ?o 再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅
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V 油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺入豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。强身健体，适合老人小孩和身体虚弱的人。9kiM3a4evt u

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