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查看完整版本: 徐州美食 ——千刀肉

tyzyjyxy 2008-9-2 22:38

呵呵，这就是千刀肉啊，斩碎了再炒。就是四川重庆这边所说的“碎mao”嘛。

lalahumer 2008-9-3 06:21

看起来好像是很好吃的家常菜，有时间可以去试一试！

mglmj 2008-9-3 09:33

相当于四川省的烂刀肉.
但感觉四川的要好吃点吧，要加泡椒

dddchen 2008-9-3 10:10

这彩看来做做蛮简单的，这个周末学着在家做做看看。

abcd2468123 2008-9-3 10:24

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hippocampus 2008-9-3 11:29

感觉 和 那肉末 没有 什么区别啊  什么千刀肉啊 看起来乱乱的

doyan 2008-9-3 11:33

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xwhstc 2008-9-3 12:24

好象是用刀切得很碎,好象也没什么新鲜的,普通菜而已.

maliqqq 2008-9-3 12:26

不就是炒绍子嘛！ 不过下饭一定很好吃哈！:s_2:

dcwj1217 2008-9-3 12:59

晕!看了介绍才知道,这不就是家家都会做的炒臊子吗?

gegegewei 2008-9-3 13:31

徐州有亲戚但是没有听说过，下次去的话一定要尝试一下。

kingfost 2008-9-3 14:56

一看就有食欲 呵呵 谢谢楼主 回家给我媳妇做去

26657930as 2008-9-3 15:04

不愧为千刀肉呀，够碎呀，可能入味不错，不过，还是更喜欢整肉的感觉。

linmbx 2008-9-3 16:53

这道菜看着不错，下次俺也实习下啦，送个花儿给楼主呵

seese 2008-9-3 17:12

徐州的不少传统美食还是很不错的，比如沛县狗肉，有两千多年的历史了

smilyzhw 2008-9-3 20:13

把肉 剁这么碎  应该 很好吃 加上辣椒 味道应该 很上味

xuwenqiang 2008-9-4 18:12

夹在馍里应该行

夹在馍里应该好吃，再介绍一下，没看懂。。。。。

神的玩偶 2008-9-4 23:26

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hwj2003d 2008-9-5 00:54

这道菜还是很容易做的,明天也学着做一下.

jonewalker 2008-9-5 02:44

看着很能下饭哦,拿来拌饭会很不错哦,肉末菜都很好吃.
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