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白薯燉肉

白薯燉肉
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YC 原料：
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Lc 　　白斬肉300克，白薯200克W~? k4{%w"gD
　　
s]ii)elY;S#B 　　輔料：
Rj%[*Ao3[T[_Q 　　A料：米酒1大匙，水1杯，B料：醬油2大匙，&y/A4wx+s(y-Rw_f
　做法：
GFn^7Q8g 　　白薯洗淨，連皮切成約4釐米長的粗條，放入水中浸泡，撈出瀝干水分；白斬肉切片備用。.Lh-`%jJgf&k(j
　　鍋中倒入2大匙油燒熱，放入肉片以中火略炒，加入白薯炒勻，再加入A料以大火煮開，改小火煮至湯汁略收干，最後加入B料調味即可。
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k6l+Mx&U_ mT@ 　　特色：DN;d5t&G,^ J-I5Mw
　　為上班族定制的速食譜，原烹調時間：40分鐘，現在只用20分鐘！
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[[i] 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-16 09:09 AM 编辑 [/i]]