caibinet 2008-8-17 20:31
蛋白椰子球
[img]http://pic5.lexun.com/zhs/bbs_wap/myphoto/act/20080731/15/32380502.jpg[/img]
ZOs@rfIl%F
A i S
wMj
材料:蛋白2个,脱脂椰蓉100克,糖40克,香草粉0.5克,玉米淀粉2汤匙,白醋少许,盐少许。(此材料能做20个左右))h"f.i5hhLN#TA}
做法:n9K#S%A/`D1n
1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.
wp
J(]r
2.蛋白中加入椰蓉,香草粉,玉米淀粉,用刮刀拌匀。
xt7B CN&Y k9U
3.接着做成一个个小球,放在铺好铝泊纸的烤盘上。*~8\NO2@
4.烤箱预热170度,中层18分钟左右即可。:{s!OqH
椰子球都烤好了,开吃~
随风晓光 2008-10-6 21:58
1.蛋白加入盐,白醋打至粗泡,再分次加入糖打至湿性发泡即可.