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子姜烧鸡的做法

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材料：鸡肉.c)^u-x.h;v}%c}L
调料：油、盐、鸡精、料酒、酱油、豆瓣、子姜
T AEs6p+s9} 做法：5N6b1^-_VAh
1． 鸡肉切大块点有吃头，用盐、料酒码味待用。
A*x`g dyE0sq&K 2． 锅里下油烧热，下鸡肉爆炒七分熟，倒半碗水加酱油，大火煮至水快干。
!}dY'[%k 3． 鸡肉起锅或铲到锅的一边，下豆瓣酱稍炸，再下子姜片一起翻炒，再加半碗水煮至水干，加适量盐和鸡精炒匀起锅。'O.k&\Z'|8g^
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