格格妈妈 2006-7-12 22:51
玉米汁浸肉松豆腐
[url=http://eat.sina.com.cn/art/2006-05-09/110419309.shtml#page_pic][b][color=#ff0000]
x)Xzu'ci.\W
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0509/3841307214.jpg[/img]
S+@{J8xyO H
[/color][/b][/url]k/U(]P9INj~
\5v%HbavVk;r
[color=#0000FF][size=-2] 用料:肉碎100克,玉米粒100克,山水豆腐1盒(约500克)。 *PPT3Dt1fI;R6g
做法:将玉米粒加冰200克打成汁,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。
n2bwU;F
特色:清香嫩滑,是一道简单营养的夏日美食。 4bs Yh0Q;YtYOg$_ m
教路:要掌握好玉米汁的浓稠度,过浓会腻口,过稀则形成不了汁。[/size][/color]