查看完整版本: 冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)

冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)

材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。 2K(Qtx,x,d
'F g_8i ?d-O@
    猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。2x-nK+I.d$ef
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_37202030611167501935515.jpg[/img]
-EHO_(v;Vm
8L&F;Ty9Ctxp6Z O 加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香/L$t
U(EF
w5|E F
y4o!t
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_38202030611160931006616.jpg[/img]
r3H"iBj
YC)mqqL 加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的
3O Oel'x`i ~$yH8N
:p&lZ4z8rF1Jj] [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_38202030611163901807417.jpg[/img]
k8?h]+`!l 3~L!\^ }nS0NAqD
丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。+M,\Ck$`/a(U?

biz8fw `-hD:{ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_3820203061116687305418.jpg[/img] y[9Q)B0i;v6s,Z8`"b)p
uR!LO e'k-l)T
煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧
[Ik0OR.H Wq J G6e%crE^!AE
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-02/06/xinsrc_39202030611160312537319.jpg[/img]

算你幸运，还有一篇冬瓜丸子汤，其实是同样的菜，不过图片不一样，文字不一样。