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来个家常而又好吃好做的五花肉焖土豆吧

原料:带皮五花肉
_]Ke&D Z       新土豆(小个儿的)
b3\U4e Al*].F       小香葱
#}3q*x G(R       新蒜.JVW'v hD~
      红干椒
)m:F~)h4X)ETsH 开做:O&P"r
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      将带皮五花肉切成2CM左右的丁,放入盐,酱油,十三香,搅拌以后淹一下.4^Tql&Ys l
      土豆从中间一分为二 v*@HY)E
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      小香葱不用切,直接打结待用 ^o'uh-w/q
      锅中放油,凉油时放入花椒,等油温高了,花椒变黑色的时候,把花椒弄出来,然后放入淹好的肉,爆炒.加一点点白糖,这样既可以上色,也可以提鲜.肉炒个三分钟,直接加开水,如果想吃面一点儿的土豆,就多加一些水,然后开始中火炖肉.十分钟以后,厨房里已经满是肉香味儿了.现在就可以加点盐和酱油(口味自己调),放入土豆,葱,蒜和小辣椒,然后换成小火你可以放心的离开.Fj*~g s)U8Q0q
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      半个小时后你再回来看,香就一个字,我只说一次!准备起锅享受吧!
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      嘿嘿,这可是非常好吃的一道菜啊,我经常在谗的时候做这道菜,很过瘾的.#L {7f kt-u

8Q&|7D#r*V       绝对家常,绝对原创.红心支持一下吧~:teeth