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夏威夷鳳梨雞肉派

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材料
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市售現成派皮1個、塔汁1份、火腿片、馬鈴薯泥、鳳梨、雞肉、起士絲各適量:e$E8T"c:L||7l
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調味料8K*`D]*k2I[C{

C] EBv us0V:HB? 墨西哥綜合香料、百里香、巴西利、鹽、胡椒各少許4pU2Zbagh)j

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]!}:b+i 作法
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1.先將派皮入烤箱烤定型後，放涼備用。g3D]#\.`O&Qs#X

3S-R K&buC 2.鳳梨切小塊，用橄欖油略微煎過後備用。 ZKIa0mz1ytqi

1K!~tyam^5t/I%J 3.雞肉切塊，拌入墨西哥綜合香料、百里香、鹽及胡椒後，烤熟備用。8`ND6w$ILU#JA*y

?!O4WdCA:c,uz 4.鋪一層火腿在派皮上，再依序放入馬鈴薯泥、鳳梨、雞肉，最後再放一層馬鈴薯泥。
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5.灑上起士絲，再倒入適量塔汁至滿，最後灑上巴西利。-h|7X9]a SV
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6.入烤箱以200℃烤10-15分鐘，至派皮呈金黃色，內餡結成柔軟的布丁狀即可。
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內餡塔汁
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材料+LQY*Q
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牛奶250克、動物性鮮奶油250克、蛋4個、起士粉15克、鹽5克、胡椒粉5克BW3BK;?1|
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作法
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ZF.T Sl 1.蛋中加入鹽、胡椒粉、起士粉拌勻。
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2.與牛奶、鮮奶油混合拌勻即可。