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竹荚鱼块寿司

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i 材料：!{XPe%l
　　竹荚鱼1条、青紫苏8块、米2杯、生姜甜腌菜50克、盐、海带适量、熟蛋黄1/4块、海苔2块
'|6Y0m)Q&m 　　制作方法：X4r4mg/DFG
　　1.竹荚鱼切成三块去骨，点少许盐腌置1小时左右。Y4`bRZ9|,V
　　2.将竹荚鱼块与寿司醋混合，用海带包裹起来放入冰箱冷冻5小时左右。
2R|-ku dtF?.D 　　3.米蒸至稍硬，混合寿司醋后冷冻。
C8vm.] P/O 　　4.熟蛋黄切成2cm长棒状。

u;N6Vr1C 　　5.将蒸好的米全部放在海苔上，用布巾包住，将准备好的青紫苏铺好，以棒状熟蛋黄为芯卷起。
B_5ph G4rJ@,c 　　6.以冷冻的海带包为皮，注意厚度符合观赏。
\0GQ)U4R{d&l 　　7.在5上放上6，用布巾包包裹捏出形。
mj-H8c/L/mF#Y,p$wY 　　8.切成便于食用大小，盛盘，以生姜甜腌菜配合 。