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炸茄盒

一、肉糜\`~ium
  辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。(ayI h#OJ9d8i1T
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    二、面粉E1d)E"~.qo(PQ:?,JeS
用水调成糊状，加少量盐。
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d8B\     三、茄子m6Aj1Frke+PE
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。D#v-W;nD(G
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    准备工序：
"\ ?.v\Dl9c 把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。\B `8Jq?3S
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#H+s,Eew/R     烹饪步骤：
2[fs.O&Wkb3r 一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。
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7[8Uq0L/xE.hd"r 二、放入油热的煎锅&b\vj2p;a Am
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V.EN(_6g 三、不断翻面油煎，直至两面黄。"l/p,i9v(w }(MT
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\)g0YC RF 出锅啦！
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呵呵，楼主这个明明是煎茄和吗？怎么会是炸呢！呵呵辛苦谢谢　

我们这儿有烧茄夹，和这个做法差不多。不过就是肉馅没有放调料而已。

肯定很好吃,回家学学,

工艺不复杂好学,星期天试试

做法简单。小弟一定试着自己做来吃。顶你啊

回家 晚上去试试  不知道好不好吃啊

很有食欲啊不错不错！