查看完整版本: 百合猪肚

百合猪肚

百合猪肚
9^0{
a%U%e+PvW:jw4b [img]http://www.cctv.com/program/zhyy/20060429/images/102631_1.jpg[/img] pus.v'|4g1rw
原料有：猪肚一副，鲜百合50克，葱姜适量。"^4T cwZ3V:f$Qr
-v1O%LIQ#g(vL4F
准备：
8y\!x2A6f%X 首先把洗净的猪肚放进开水大火焯一下，加点料酒能够去除腥味，焯好之后，再用清水洗去猪肚上的浮沫，然后把猪肚切成小条，再把葱切成段，姜切成片，这样准备工作就做好了。
.I5].VC%{:lT[
8S3y;l,Hv$CrJ 具体的制作方法是这样的：
_7jUGe){ 1. 把切好的猪肚条放入盛有开水的砂锅里，再放点葱姜，盖上盖用大火煮开，煮开之后换小火煮30分钟。#Yv{8x*s"V]']H
2. 30分钟后把百合放进去，再煮30分钟，煮好之后开始调味，加点胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀之后就可以出锅食用了。

这道菜有益肾补脾之功效

恩~~~猪内脏一直是我很喜欢的烹饪材料~~~营养好~就是胆固醇也太高~~不能多吃

看上去就有些诱人呀。我觉得猪肚吃起来挺生脆的。

[quote]原帖由 [i]lrctony[/i] 于 2006-7-4 07:08 AM 发表5L0D\,e5| p4Bah
恩~~~猪内脏一直是我很喜欢的烹饪材料~~~营养好~就是胆固醇也太高~~不能多吃 [/quote];?3`s x,U0l;Wq

(lH
Y%Cj d6S 很会保养自己啊，不趁着年轻多吃点，老了就更不敢吃了，别说你已经老了