查看完整版本: 睡觉前教大家做个冰芯糯米姿(转)

睡觉前教大家做个冰芯糯米姿(转)

那天逛超市，看到一种新品冰品，一看价钱也不贵，买来尝一尝喽，很软糯的，吃不完放到冰箱里，再吃时就有点硬了，一会就变的软了一点，又一番的滋味，看看它的成分，我想.我也能做的出来，于是.又上网查找了一下资料~``+ZX8]:?&Yo[E
配方：糯米粉200克  江米粉20克  澄粉10克  水或牛奶 220克  色拉油 60
!FdD$~.NU/Bv m 克   糖50克  椰蓉适量
%s2L%w(cb%SUBjP1\ 我那天没有牛奶了，放了30克的奶粉  用纯净水烧开了冲的奶粉，馅芯我用的有U_ s+Q2|``5n d
绿豆冰糕，奶酪冰糕 .桑葚果酱（自己做的放到冷冻室冻的），还有冷冻红豆沙%[2s+V/k:~
v
和冻荔枝的   (糯米粉一定要过细箩，能过出不少的细小颗粒来呢）
1L*^ AYe7H } 把所有的粉类和糖拌匀，放食用油，把冲好了的奶粉到在米面粉里搅拌，此时它
:vxbp2@I,Zq 是稀糊糊，放到微波炉里高火五分钟，拿出来再用力搅拌一下，晾凉.带上一次
V(G)F%~^7|V 性得手套和面，和面时我沾的是纯净水，然后.在桌子上铺上一块保鲜膜，把糯Z&Cf4~._,tOGh
米面团放到上面，再盖上一层保鲜膜，把面团擀薄，包上所准备的各种馅芯，包
E"m2GD"GSS%va&y!@ 的时候要把面皮多包一层，此时很粘的啊，然后封上两边的口，用小勺切下包好;C^#l.s/\N
的糯米姿，赶快放到椰蓉里去打滚，再放到冰箱里去冻，要不然冰芯就化了，包
+jE&X4OebZ8`cD 好后我尝了一块，冻好后我又尝了一块，我感觉还是冻的好吃G\6ZcHE G:f4v
糯米粉200克  江米粉20克  澄粉10克   奶粉30克

eP4W'ILVF8s 绿豆和奶酪冰糕，（还准备了香芋的，最后没用)d'n9[ B/o@W"G+f\
我那天没有牛奶了，放了30克的奶粉  用纯净水烧开了冲的奶粉，把
%bC9@L
f 所有的粉类和糖拌匀，放食用油，把冲好了的奶粉到在米面粉里搅 此时它
Uy,|m Rv C3r:PK/J 是稀糊糊，放到微波炉里高火五分钟，拿出来再用力搅拌一下
Gnz-FF 然后封上两边的口，用小勺切下包好的糯米姿，赶快放到椰蓉里去打滚，再放到冰箱里去冻，要不然冰芯就化了
3f0bl N1Ccp_ 做了这么一方盘w czA/}KU8to
还有一圆盘，两盘一共25个
(v,c&OO4qhJ 黑的是桑葚馅的。 中间的黄的是剩了点面，加的橙味果珍和的面，包的鲜荔枝馅的5f*C3h6q:x)xj
糯米粉一定要过细箩，就是箩白面的细箩，能过出不少的细小颗粒来呢。
b%l.z\VU-S/P$m JYF^W 6o.u(U\!FJ0~8h
好了很晚了,睡觉了!    希望大家能看到图...
[R5T7_Mc Wk;Q*P.ea?%{
[[i] 本帖最后由 maluema 于 2006-6-19 08:08 AM 编辑 [/i]]

图×，请上传~~~~~

要死掉了！！！！！！！！！！！
2f%x@U"Eq 万分崇拜楼主！！！！！！！！！！
j7I1l3o:] i 还会做桑甚果酱！！！！！！！！！！！zhh2b2n-|tPZ
啥时开个私房菜馆！！！！！！！！！！！！

嘿嘿~ 我是跟着老婆沾光了...:)

....你LP谁啊～！！！:D

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

太好看了，而且过程也挺详细的，不知道制作有那么容易吗？感谢楼主推存这么好的披萨 :excellence

看的我眼睛都花了啊!这个东西倒是爱吃,不想去做!

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。
/\ @vOW9Is 回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！

恩 不错不错这些东西 看看就觉得很好吃啊