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香煎梅汁牛肉

【材料】：
Ag"j.]9T 牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、Z-T d?.D R1odn
【做法】：
s/T/o'QmVe(?:Q#_3G+s 1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。 k!g4w_E7v b%Zs
2.接著將新鮮檸檬擠成汁。-q yX&\y5e
3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。 rY$B8u} Y
4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。
xu!b"}`R*?.zsD!m 5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
2F5ij1CO!y3y 6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。)S nJy\F$[TY
7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。TT?z^6`0}{8SpD
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大家一定要做看看喔....
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