Petersonze 2008-5-5 02:25
五彩金针菇
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2008-02/28/xin_5202052816101251065835.jpg[/img]/th;W:r*NWf#a1q
如果喜欢偏向于清淡一点菜，蔬菜是很好的材料，能让人发挥达到这个效果。五彩金针菇就是一个颜色鲜艳、口味清爽的小菜。'm%?A-m+bT g(|&~
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冬天的节日里当作冷盆也是很不错的选者哦。nI p}lk`
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食材：金针菇、胡萝卜、青椒、黑木耳 5])} cCG9AL%M
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调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、香油
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做法:'zr/nj k8sXE7N H
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1、黑木耳洗净后用凉水泡发开； 7E{;Nu*{ii
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2、胡萝卜、青椒、洗净后切丝备用；
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3、金针菇剪去根部后洗净；在沸中放入少许盐和适量植物油，金针菇放入沸腾后马上捞起沥干水份；
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4、黑木耳、胡萝卜、青椒、用费水泡一下沥干，然后黑木耳切丝；
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5、把所有的材料放在一起，加入盐、糖、蘑菇精搅拌均匀，最后滴入香油装盘即可。
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