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" C0 t. H) P4 R, ]材料：  K# {! Y6 U6 {$ s6 O( [: G  k
芦笋、寿司酱油、日式绿芥末、冰块" _1 h, N. _: ^# Y( ^+ q) e6 j

% Z/ A. m! r2 y9 `( s做法：2 H9 V; \3 y% C* L
1、将芦笋洗净，去掉老的根部，用刨皮器将芦笋的老皮去掉
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2、锅中放入适量水煮沸（能没过芦笋），加入少量盐和少量油，放入芦笋煮1分钟
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3、捞出浸入冰水中
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4、在盘中铺上冰块，将芦笋捞出平铺在冰块上，在芦笋上在放上一些冰
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- C( r) H" V+ t9 Z& ?3 D5、用寿司酱油和日式绿芥末兑成蘸汁，吃时用芦笋蘸蘸汁吃即可) ?9 v+ l/ S" T8 z" m5 h
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9 T8 v4 Q5 s# ], _5 X; t清爽的口感很棒，推荐给爱吃日本菜的朋友。
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* y. z; G  H! [芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。

以前只知道吃，这下可以回家尝试自己做做，多谢。