五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。& Y5 C) ~/ k- {$ j9 v! t+ H
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所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。
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9 R  p9 Y4 s' T. d/ b原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋4 b4 I+ y& ~' W6 }0 h
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调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉1 |1 ^& w) e8 `) M
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做法：" Y' E$ p2 j" d( G

$ V4 I9 @( ^  F: v! \7 d; g1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮0 O+ s  e7 d' \3 ?: K1 n; Y& s
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/ l% J9 Y$ C. q6 g; i* |2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。
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+ M, N" D; H  W8 u3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝
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4，粉丝用开水烫好，备用2 n, M8 w- T' A" X2 M: h

4 r" P; k9 R  ?  F: o5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱) X  g6 `) c, o1 y( R4 V

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这个菜看起来漂亮，可估计味道不怎么样啊~