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小 发表于 2017-10-11 08:41 只看该作者
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蔥香芋頭仔[6P]
; S) T O$ q( N D; W+ S7 |5 c" h# y$ K1 ?) h# l# X7 D
烹制方法:
) G! Q3 w0 A D# |0 m' Z h" M主料:芋头仔 500克
, M; `3 |) \; T+ L; K9 ]辅料:油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量
: d' s0 A- E& O1 h* i& K% e. L5 ^8 i) H: l9 y
`- ^* j; R1 T% ]+ n J% O ; N6 m% Y8 G( z' n# [
1 H( r& U% s. v1 d) v( d
1 芋头仔蒸熟,蒸熟的芋头去皮香葱洗净,葱切碎。
* F$ A# j) K* m- n) F9 [# S
) C+ n6 @, s* z- f% i! t l 2 C5 `# `& W6 e _- e3 l, Z) G& J! d
& Y2 ~- B$ b1 Z! Y K& M, ?2 热锅下油,下芋头炒一会。 # n; n- Q6 @3 L$ J0 y# t: e
+ [: @9 u3 S$ y, E7 h $ \: A& E4 @) Z9 X, n
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3 加盐,加白糖。 6 z5 b7 ~8 Z& q! h# v1 m5 P* v8 R
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: ^* ]0 S! n, h+ o4 炒匀,最后下香葱碎。
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5 .炒匀关火, 盛入盘中。
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