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[热菜] 西湖牛肉羹

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西湖牛肉羹


0 {- a) r8 x* J特点:浙菜、牛羊肉、味道鲜香
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6 A# z, S2 H# _8 F. V# O9 c3 V原料:鸡蛋80克,牛肉200克。 - ?: k% |- ]% e# h9 S
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制作过程:将牛肉剁烂后飞水,鸡蛋拌匀备用。武火烧镬下油,加酒落汤,放入味料,并放入牛肉,以湿淀粉勾芡后将鸡蛋放入拌匀即可

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