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# a. S, f7 A# z8 M* N3 a; r烹制方法：; ?$ \  m6 Y8 F  W* J* x  ^
主料：四季豆 400克  土豆 400克0 D+ c% n' j( P" M" K9 \" e6 ~8 \
辅料：花生油 6ml  盐 4克  酱油 2ml  红辣椒 1个  香葱 10克1 o7 t* ^4 S5 s. K) K# B

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1　土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用，四季豆洗净去豆荚。
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3 M& j; r5 c, r' U: V2  热锅，倒油，土豆煸炒六成熟，起锅，干煸四季豆五成熟。! m. ?2 o8 {; e: R4 l

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5 g8 e/ }* Z/ E1 V* C0 w3　把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟。
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4  放盐、香葱炒均收汁即可。

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