材料：香菇，三线肉，三奈，八角，大蒜，老姜，花椒，植物油，老抽，白糖，盐，味精，鸡精，胡豆瓣。; V8 u  i  C0 u% D# R  O. T
干香菇用水发泡* A0 V! g0 z% H+ G! U: i1 k* g- a

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1 L; |  I& f+ s& I' e- X; Y/ C三线肉切长条。) q+ v* w) K  h. r

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植物油烧热下三奈八角，花椒大蒜老姜炒一下，再下三线肉。
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放入少量胡豆瓣 盐翻炒
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放入老抽提色
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; y7 b0 L% ]8 [  q! G' N- [8 G$ B下香菇，根据个人口味放入白糖，味精，鸡精6 z' h: j! }" S7 Q7 O" {

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来张特写; f7 F0 ]1 V+ Y% ^  b

楼主的香菇红烧肉看上去不错，红烧肉做过，但香菇的没试过，不知道味道怎么样，自己照着做来试试，谢谢楼主

肥肉接受无能，但老爸爱吃，给他做来尝尝~~

颜色真漂亮，看着就有食欲！肉和香菇营养全面很喜欢！

香菇我也很喜欢，只是红烧肉以后我怕味道变了啊

香菇很好啊，就是那肉寒碜了点啊，那么肥啊怎么吃呀

红烧肉，很喜欢吃，尤其是将红烧肉做到肥而不腻入口化之的境界的话。红烧肉配香菇这种做法，自己做过的，自己做的时候，还加一些小的白豆干，这个可以吸油，让肉肥而不腻，同时吸了油后的豆干又特别好吃，可谓是两全其美。

看着就好恰,我照着这方法做一做.谢谢楼主

看看非常诱人，现在运动少，很多人都不敢吃这类的高脂肪食物了。

肉真肥,不过学会了.谢了