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[热菜] 鲫鱼鱼腥草

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鲫鱼鱼腥草

材料: 野生鲫鱼、晒干鱼腥草、新鲜鱼腥草、少许姜片) U; [: x+ i3 ]: a0 A; R* F4 O5 A$ G) `/ \2 L
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步骤:- P. O0 U6 R: n$ t$ N
1、鲫鱼洗净,冷水下锅,煮至水微滚,将鲫鱼捞出,水倒掉~—— 此举乃清除鱼腥3 X! X  I. X$ [6 ~- p4 t
2、晒干鱼腥草铺在锅底,放入鲫鱼,最上放进新鲜鱼腥草、少许姜片,加水熬汤
) t! l. a4 l0 @9 j1 q大约一个半小时制成( W* E% w* Q8 ^. {3 g
滋补啊~~~
0 f9 a4 B! J1 j, t2 q跟一般要将鲫鱼煎香的做法不同,传自二伯(大厨)……
- y/ J" N+ V- P0 R看大图片的话可以去我博客看 http://blog.home4love.com, S3 ?& x6 t) q9 b3 \; o
非常滋补,味道很好~~~
: L0 u6 Q* B& q9 N/ ~8 ?野生鲫鱼个头比较小,外观有点偏黄,价格不知道其他地方如何,我这里是10元一斤

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应该很不错的味道,不知滋补的作用是什么啊?

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新鲜鱼腥草的味道实在接受不了,要是不放不知道行不行.

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鱼腥草有点怪啊,鲫鱼有利水作用,鱼腥草也是,药理还可以,味道难说啊

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谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴,收下了。

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