材料 ： 牛肉薄片（用少许酱油，料酒，太白粉稍腌），土豆，葱段，洋葱，蒜，辣椒。
7 Y* m' ~5 d; a# z0 b" H调味料：生抽/老抽各一大匙，蚝油半大匙，高汤一饭碗，糖，味精，胡椒粉，麻油一茶匙。) z; w/ r' _: [4 I+ ~+ _% c
做法 ： 土豆如油锅炸至呈金黄色，捞起滤干备用。牛肉片过嫩油，捞起滤干备用。一大匙油烧热，放进葱段，洋葱，蒜，辣椒爆香，注入高汤烧开后放进土豆，牛肉和所有调味料烧煮至汤汁收干即可。7 Q, i) @. f$ v, s8 ]
汤烧土豆牛肉 - + R" ]& B% g  A2 h0 j; r2 G2 Y  Z
材料 - 牛腱（烫飞水后冲洗干净），土豆，胡萝卜，洋葱，番茄，冬菇，葱花，姜片。
, y+ F5 @: {. }" M. K$ B+ h9 T0 F调味料 - 盐，糖，料酒，味精，胡椒粉。
7 c6 ?8 T* C! |7 W做法 ： 半锅水加姜片，料酒烧开，放进牛腱烧煮45分钟，加入土豆，胡萝卜，洋葱，番茄，冬菇继续煮45分钟，放进其它调味料再煮10分钟，撒上葱花即可。
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这样的菜看起来简单做起来也不容易啊!楼主能不能介绍一些简单易学的菜肴做法这样大家就很容易上手了.

比较喜欢的一道菜，就是做的过程的介绍少了一些，我喜欢萝卜再烂一点的，楼主发帖辛苦了。