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烹制方法　& U, f% z/ G3 }- t2 f2 j

; V" V( e7 p& R- l& v& O: ^) b材料：豆腐（4块）、菠萝（半个）、青红椒（各一半）
! ?2 F( `% a2 i$ M9 C8 {3 r! O) e调料：番茄酱、盐、糖、   汁、淀粉和水
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' ]# Q, j$ S' o) }/ W1　豆腐切成麻将块大小，表面拍上干淀粉，放入油锅中煎至表面金黄，待用。' \9 ]' g. d8 j' W
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# O( g0 t0 O2 B2　菠萝去皮切片，放在盐水中浸泡。: P4 S& C6 D2 Y- a+ u1 f

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8 L4 X% d, ^0 U2 l3 l3　将番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水混合调成汁。/ ]3 x( m3 N( s8 ^( V( v7 H) `

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% D8 h7 ?3 U& }+ a7 z+ ^/ S' s4　烧热油锅，倒入调好的汁，倒入菠萝和青椒翻炒一会儿，再放入炸豆腐。$ `: n. z7 G- p
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+ i" }8 b& ]1 g& c* _( f5　让酱汁均匀地裹在材料上即可。

我怎么看不见图片呢 咕噜肉怎么素烧呢............

这菜真滴很有创意的，还真的没吃过呢，回去有时间做做。

素烧就是用豆腐代替肉呗？所以这道菜的别名应该就是咕噜豆腐吧。

豆腐能代替肉吗？能吃出肉味吗？这道菜是个酸甜口味吧！

而且他的第三道工序里的那个汁是个什么东西啊？完全没有看明白？

晕了，不会就是只有这个文字的介绍吧，这样我没有兴趣哦

这个菜应该蛮简单滴，去试试看看怎么样，应该一下就做好了

烧就是用豆腐代替肉呗？所以这道菜的别名应该就是咕噜豆腐吧。汁是什么

第三步调汁哪里没放醋/ l7 j$ B9 M5 w/ x2 u) d9 d' |3 |5 w8 d) d
不知道这样出来的味道会不会偏甜腻