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烹制方法　" a8 C4 _5 d  o/ c9 x

2 R% A  z: y: J1 R) e9 S) @材料：隔夜丝苗米饭（200克）、鸡蛋（1个）  0 o; X, M& }$ H# o
配料：虾仁（5只）、午餐肉/叉烧（20克）、葱（一条）& U3 ?: g. S. L8 |
调料：料酒、盐、鸡粉（各适量）
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6 K6 O" l9 b" }! v/ P1　米饭用少许油拌开；鸡蛋打散，放入盐少许。2 k; r- z; i8 V% U" F# ~
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% h3 Z& |3 A4 M5 r/ E9 b1 ?2　午餐肉/叉烧切丁、葱切葱花。9 T! j" Z& H, N2 ~- q
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3　虾仁解冻后，用清水冲洗干净，撒些许盐腌一会儿令虾肉入味。8 T4 z: y4 J: ?+ _- X
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9 z+ P6 T+ p7 h; b/ X& A" I4　锅入少许油，虾仁炒熟，放入杂菜炒香，喷酒放高汤15克，入味收干起锅。
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8 V. C9 ]; [5 K+ G0 u# j
, g  ]2 K, ?+ O7 D, A: M5　另起锅，将油温烧至五成热，放入鸡蛋炒散后，放入米饭快炒至粒粒分明。
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  s. z, o5 z) |4 x  D2 L0 |2 S) @6　鸡蛋散开，放入盐0.8克、鸡粉0.8克抛锅炒匀。
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( D5 O5 X8 J: ~. X5 f+ S' i1 X7　午餐肉丁、虾仁炒匀，撒入剩下的葱花炒香出锅。

楼主题目多打了个汤字吧，应该是《广东炒饭》，炒饭我还是喜欢放点酱油，那样更香。

看起来就很想吃的感觉。也可以放点豌豆和玉米粒啊。看起来颜色应该比较鲜艳一点的

不错啊~~~看着很有食欲呢~~楼主不错 哈哈 可惜我只会吃不会做，最主要是不喜欢，太懒了哈哈

平时炒饭都是按接近扬州炒饭的做法，这种广州炒饭看着和扬州炒饭很相似。下次按这种做法试试，比较一下。

这种方法很不错！以后试一才下，支持http://www.非法广告/?fromuid=132032网站

学到新知识，谢谢楼主的分享，以后就可以这样去做了！~期待楼主能分享更好的！~

很不错的做法，自己场在家里做，放点美极鲜酱油，味道更好。