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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤
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8 R# I, i2 H8 `6 g9 I7简介6 {) a* `( ~+ H" O2 r0 z* Y- W
这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
% T" \9 x9 w* o$ L用料  
: Y2 |  N6 i4 S6 u! F0 Q% S【材料】# j# x& V& f) g8 K3 v
新鲜甜玉米0 s' s1 H; \8 p$ H, R$ @
1根: D3 Y9 _( q. }4 W
火腿
: L  F/ \6 q8 y, O0 O7 i; K, Q50g
( Y( J& ~5 }# Q黄油
* c. K. i1 r5 Y$ Y$ s7 Q2 O20g" Q, O# X( e  {9 s9 R
面粉
% j+ j5 y6 M; d8 w, N. n6 e  K2汤匙
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- F- Y& Z1 ~  u' {3 ?$ e5 U500ml0 T+ f4 b2 a6 W0 F0 ?
鲜奶油: v& Y2 E, |6 m+ g
50ml
) n* C7 l; V$ Q+ x- C! \  k1 |【调味】3 ~1 Y9 k8 L9 P
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1/2茶匙) j/ T: l3 p) ~2 r/ c2 F3 h6 W
现磨黑胡椒
% I) w- L. E) t3 V+ T! O' P扭动10下左右* H6 i/ K/ I6 y7 e0 f1 J! _
火腿玉米浓汤的做法  + _, a( `5 f0 P( o
【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
" r; }& y4 c# g) m9 ?5 R3 S
: @& N5 r. @/ l" h" R  x黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。6 G2 y1 K9 y; o) A" i4 V

: h4 Q) A1 {0 k! K9 @& H1 I加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
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加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
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加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。  Z4 Q0 X; @8 G& s/ H  p; G0 g

2 N. j* v3 J+ d开吃!, _" C; t: m! y: u5 G3 Y
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小贴士0 x+ F. S0 E7 ~* M* ]' A/ \
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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