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其实俺很爱吃冰淇淋，看到大夏天的美食好友们都在做冰淇淋  Z/ A( q, I- Q1 G7 e: {
可是，可是，俺就是懒，不想花了那么多时间等呀！
' `. y& c1 [6 Z: z2 i- b因为之前没有冰淇淋机，手工搅拌需要时间，先前看到九阳的榨汁也没想申请下试用
8 y7 S1 _9 z: g/ U看到试用报告后才知道原来还有冰淇淋功能的好啦，反正申请了也未必能通过，我是这样安慰自己的
9 b! c2 p- H) y. m3 P前几天在网上淘了个冰淇淋机，隔天就到货，马上行动......& J: p8 v; H" c* h: t: _9 P
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【蓝莓酸奶冰淇淋】
( `0 a  i" V6 C2 {所需材料：充分冷藏过的原味酸奶180克和鲜奶油120ML，蓝莓果酱60克，白砂糖30克，柠檬汁少许（可不加）巧克力饼干适量4 I0 i3 o' [+ c6 N; k
制作步骤：
6 c: h& N' L0 z! `% g3 O/ S事先将冰淇淋机的制作桶装入保鲜袋里，入冰箱冷冻层-18度冷冻15小时以上' W9 H2 @1 ]7 ?0 I9 D
1：酸奶倒入碗里，加入白砂糖( h1 F: |" S+ C0 L0 g
2：加入鲜奶油
) T! {# Y" f: T( u; f# |2 ?4 p4 Q3：将蓝莓果酱一起加入; l% o$ ?: R1 C7 m4 e  L
4：加入少许柠檬汁（可不加）
/ f7 s' H! {6 y- |5：用电动打蛋器将所有材料搅拌至浓稠状态
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) \2 z( |2 t3 z' j- Y6：搅拌好冰淇淋液后将事先冷冻过的制作桶从冰箱取出，将冰淇液倒入& `" o0 z( ]) }* {7 {
7：制作桶放入桶身，盖上盖子，起动运行开关，冰淇淋机开始制作6 S9 W' b4 \+ K7 r9 k' }2 b
8：25五分钟后制作完成，用橡皮刮刀将附在搅拌刀上的冰淇淋轻轻刮下，装入干净的容器内，入冰箱冷冻，食用时取出回温一下就能轻松挖出冰淇淋球，再加上巧克力饼干或淋上果酱
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# r- s$ Y# J+ A7 M/ a6 O小叮咛：" n0 Y$ ~7 T: X7 s4 u  w, u
A：如果没有冰淇淋机，将所有材料混合均匀浓稠后冷冻1小时后取出搅拌，隔1小时再翻拌一次，持续3-4次，搅拌多次会使冰淇淋没有冰渣7 i  v( |" o% j; z) f
B：果酱可根据个人喜欢添加，也可换成新鲜水果，只需将水果放入搅拌机内搅拌成果泥，依次加入到冰淇淋液里即可# N# e, R1 P4 s* p
C：制作完成后可直接食用，就是软冰淇淋啦
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[ 本帖最后由 星空无语 于 2013-7-13 08:22 编辑 ]

这么大热天看到冰淇淋是很爽啊,可惜楼主你图挂了看不到效果啊

我这里看的很清楚的啊！楼主可以试试先打发奶油再用橡胶铲把酸奶和奶油混合再去制作，口感也许会更好些呢