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6 _# i0 m3 N0 O7 G* D烹制方法　
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* H' C$ K2 y& m7 ~材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）
" Q, J- o" L0 g* h0 q8 |( |调料：盐
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, X8 N( O6 f1 f9 f. |& J1　海带切成段，打结成扭结海带。
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2　排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。% k2 `7 _/ o" H9 v. t- L: ^

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3　墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。
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7 L; J2 B1 C0 l% X2 N! T4　排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。# q1 L$ u3 m& h* v
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5　盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。

这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。9 m8 @, ^( X; k3 O
海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧