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8 P1 z; J/ K; Y8 g" U7 k烹制方法
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K( s6 ]* J3 T. _, i材料:山药(200克)、玉米粒(150克)、青红椒(2个)
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调料:糖、鸡粉、盐
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1 山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
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$ k4 E3 s9 f2 y& i. D2 Z2 锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
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1 L& Q* Q+ \ ^4 K& O3 锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
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9 C4 B4 h I8 F) D! }0 z4 然后加入糖、鸡粉、盐,最后用水淀粉勾芡即可。