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6 e6 B' J$ X: e5 s4 l烹制方法　7 |: j1 @$ _& a) c
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材料：烧肉（适量）、炸豆腐（适量）、彩椒：少许 7 v& t  M5 ?# A( c
调料：蚝油（1匙）、虾酱（1匙）、鸡汤（2勺） 姜蒜(少许)  i$ A6 b$ N, I6 r* z
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1　炸豆腐切块；火腩切片待用；彩椒切片。3 C( j$ T# V# a0 r2 {' C
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2　锅中下油，放入烧肉煎出油香，盛起。/ G( o3 A  z6 d4 W% j& |

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3 W5 L! O7 ~/ m4 r7 p0 M3　另置空锅，爆香姜、蒜、彩椒、洋葱，下虾酱1匙拌炒几下，加入烧肉同炒。  D) q$ I2 l+ g0 |( H! J" T0 V& e

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$ T) t) r5 g- P+ t# K! X4　然后倒入2勺鸡汤，鸡汤煮开后下豆腐块，烹入蚝油1匙、盐糖少许调味。) J* P8 F3 x- A0 @+ [
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  H: r4 s' }- X' f9 b: w! i& R5　大火翻炒煮至收汁便可。

干嘛让一个小孩子来切菜，烧肉是煮熟了的肉吗？

这个貌似色香味俱全啊，非常喜欢，你家的宝宝真好。

什么是火腩，不知道这是哪个菜系，大家来说说。

四川菜系吧，热油，还有辣椒估计，挺上火的

那个白色的豆腐块看起来像豆干，很有食欲的样子，自己尝试一下吧

油炸类的豆腐菜了，口感应该可以，就是多吃不健康，还是比较喜欢普通一点做法的豆腐，川菜的话麻婆豆腐考水平的。

看起来实在是很有食欲和爱心的饭菜，不知道用冻豆腐怎么样？

虾酱是什么，和南方的虾油露是一个概念吗。这个肉还是肥瘦相间的比较好吃

虾酱口感应该可以，很有食欲。好吃。自己尝试一下。