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+ k& R4 N( G1 V! f简介：磨菇提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。6 C, {2 |4 M) h+ @
    主料:        口蘑(280克)   西芹(一棵)   胡萝卜(一段)   脆皮肠(适量)   8 t- V% |7 \: S7 v& v$ i4 R
    辅料:        姜片   蒜碎   盐   糖   香油   
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制作流程：1:脆肠切片、口蘑切片、西芹切斜条、胡萝卜切段后用压花器压出花形，再切片9 |/ `$ Q0 h5 B: G; b+ n9 d
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2:油烧至七成热时，爆香姜片、蒜碎! j) Y* G! N- w2 X/ N

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3:先放入脆肠煸炒片刻后，加入口蘑与胡萝卜炒熟
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" V1 C1 W# \" `: @# u2 S4:最后下西芹条, ]1 [# H, k5 r4 ?1 g
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" k  w  q4 |& e5 a' ~5:炒匀，调入盐、糖炒匀，出锅前淋上香油
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注意事项：1、没有压花器，可以用比较锋利的花形饼干模代替压花。实在没有，直接切成圆片也挺好看。     
* \0 G5 r7 _' `$ e/ n0 U2、脆肠可以换成腊肠，培根或者火腿都行。   & z  a  [- T5 \# ~5 f# B
3、西芹最后加是怕炒久了会软掉，不好吃了。     
' @! s$ w! W# d2 n6 d. w9 e4、这道清爽小菜，里面的蔬菜可以根据自己家里的库存作出适当调整，但烹饪的顺序一定是先炒不容易熟的菜，最后炒最易熟的，脆口的蔬菜。

我家小孩不怎么喜欢吃蔬菜,这菜看起来就让人有食欲,我准备做给小孩吃吃看

其实就是道吵杂菜，家里有设么合适的蔬菜都可以炒，不爱吃蔬菜的可以放各种肉制品来调味

这个不错的，绿白红，颜色鲜嫩，估计小孩子会喜欢的