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烹制方法　6 I7 _& L5 n" r- H1 `' |1 Y

, R1 |1 x+ Z  F$ K1 Y6 z, x9 I0 R材料：丝瓜(1/2条)、虾米(15克)、鸡蛋(2只)、面粉(1纸杯)、葱末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)+ }8 j  ]1 d! K2 k, n
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油(1碗)、盐(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)+ `% w& p6 U; c( R! O4 y
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1　丝瓜刨去角皮，斜切成薄片；虾米用清水泡软，切成细末。
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2　将鸡蛋打成蛋液，加入些许盐以及胡椒粉，待用。
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3　往鸡蛋液倒入1杯面粉拌匀，调成面糊；将虾米丝瓜倒入大碗内，与面糊搅拌均匀。9 \+ S; k: {" J$ B

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9 [. L7 w) }0 H) E- {4　烧热1碗油，倒入适量丝瓜面糊大火煎30秒，改小火煎至双面成金黄色。: g. m( ?8 _, E

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5　盛起用厨房纸吸干余油，切成角块即可上桌。

看起来就让人食欲大增，做起来也不复杂，好东西，赞。

这道菜做法简单，而且颜色很好，令人胃口大开，小孩肯定喜欢，做来给女儿吃一下。

煎饼吃过不少，丝瓜虾米煎饼还是从来每有吃过。

色彩挺丰富，看着很好，简单方便，容易上手。不过平时做丝瓜的时候总有种特殊味道，不太喜欢。

小时候吃过家里人做的 好久没有吃过了  改天有时间试试你这个做法！！

煎饼，看起来就让人食欲大增，我试试，以前都是街上买着吃。

很有卖相，看起来很不错，有时间的话一定试试