原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
, D4 W$ r/ d# ~5 [- ^, W调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。+ p$ b& W/ Q8 L; c( O+ U
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3，放入牛肉翻炒到变色。
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$ W: j/ k: S" ?8 u4，放入蔬菜翻炒两分钟。
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0 ~5 m7 J1 o* d2 `% _' q/ Q9 h5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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, c# ]  F- B* {. ]) U" ?* {  m7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。/ g. O# i5 V- ~; ]7 k

, r/ I9 @$ c  s) Y9 o8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。* H2 n" m+ m9 X4 B$ [9 I- R- q; v$ S
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。3 R5 N6 `3 v6 J4 E2 L

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉