主料：光鸡一只5 x2 }0 h0 ^" a: Q
辅料：葱、姜  z  g, Y$ t) [4 |
调料：盐、料酒、生抽、老抽5 R% A- w! j" B1 M9 ?7 V
1）把鸡洗干净，历干水分! H- r# ^* A0 g( E
2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；8 r; U4 |8 R% h
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3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；
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4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；
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4 W0 K' W9 Q" }, b  F+ I+ O5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；
  [0 R/ p; c9 O' |7 {6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）, J: T: ~3 Z1 F# N8 D
7）切一下，装盆
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腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊
! S: y  B+ f# G2 t谢谢lz
$ E: u. E- E% b& ?: f5 b5 y& s$ Y回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。