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[热菜] 非常适合全家男女老少吃的护眼菜——南瓜卤肉[8P]

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非常适合全家男女老少吃的护眼菜——南瓜卤肉[8P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢: P9 b6 s! S& ~7 X8 J
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* ~1 K3 E7 o& M7 s. T& G$ H+ S- e原料:南瓜 五花肉/ k1 r3 T) o7 v3 J: l0 t' x% A. K

, z, G  ^' D3 f  F7 J      八角 桂皮 香叶 葱 姜 蒜 盐 鸡精 白糖 生抽 白酒 油
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) Q5 ^8 Y) F6 F7 f* }1、南瓜去蒂除瓤,切大块。7 R4 x5 }" B* R: Z: q
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2、五花肉洗净,切成大块。3 b* P4 E: o; ^9 |
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3、锅置火上,倒入适量清水,放入肉块煮开,撇净浮沫,再煮20分钟,捞出。
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7 G/ ]3 f" ]  x% k; w  g4、把南瓜块放入盘中,放入烧开的蒸锅正10分钟,取出。
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5、炒锅置火上烧热,倒入适量得油。
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$ [3 q( Z1 o( H5 \6、加八角、香叶、桂皮、姜片煸出香味。
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7、放入煮好的肉块煸至吐油。% H, T: v9 g% M: i3 q+ r7 G" g# M

8 o+ x8 Y. Z7 ?4 k% k3 x# f8、加白糖、生抽、腐乳汁、白酒大火烧开,转小火们10分钟。

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. n: F& F* ]& U# A# Q! _9、记啊葱段、蒜片、盐和鸡精翻炒均匀。- f; @* q, ^  Q) A  ?# _* l

. Q$ E! E) ]. Q% Y: i10、倒入南瓜块翻炒均匀,关火,盖上锅盖焖5分钟即可。

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南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用

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  D6 `6 E+ K$ \) D朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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建议炖肉时放点小茴香,味道会更好。还有,炒肉时最好用糖上色,而不是酱油,这样颜色会更鲜艳,更有食欲。

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冰箱里有南瓜,我喜欢吃五花肉,回家学着做。

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菜的样子叫人看了就想吃8 M9 g/ ]5 I2 e8 n. O
一看就很有食欲

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这道菜挺有创意,南瓜本是我喜爱的,以前总是用它做汤喝,这样红烧一下应该更有滋味,一定要试一下。

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太好了.我就喜欢吃南瓜.可就没想到还可以和五花肉一起红烧呢.我一定试试

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没有这样做过,很特别,不知道做出来是什么味道,有时间了要试一下!

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有肉就好了,最讨厌吃南瓜了,个人觉得做什么放南瓜都只能是败味。

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南瓜是个好东西,营养丰富,在家经常吃,也很喜欢吃!

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南瓜中富含一种胶质,可以有效的带出体内垃圾,很好的食物

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