西芹炒百合

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准备材料：西芹、花生、胡萝卜、水发百合。
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将以上材料洗浄，并切成马耳朵形状。
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将花生烤熟，去皮。/ J! i& g# n* N" Y

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! \7 m! T( y$ b# C5 \& n姜切丝，蒜切成蓉。" Z; g- D- M3 e  l# I9 C' E  |

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开火，锅内放油。
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待油热后，姜丝和蒜蓉放入锅内，爆香。
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将原料倒入锅中翻炒。5 |0 x4 `6 G, F
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放少许盐。
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& @$ P2 i0 J& H$ H6 m花生倒入锅中翻炒，淋明油。
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出锅，装盘。
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