配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 / A# L2 w3 T  u2 t$ |

% |$ [7 S0 \& _8 k' Q: X# n, s主料：童子鸡。
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把土豆切成块。 ; \! M- l. `! S

- X* i+ K7 y* c7 c% I/ N洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 / J; u5 Q3 g) C% Y, X6 [) a

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7 }; d$ x( j/ U7 R1 W佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。
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% O# U3 m* L5 I# q4 J/ u$ o把土豆略过油后盛出。 / Z$ R6 Q! V4 \
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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3 Q( O+ p" J4 B) j把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 / v; x+ o  n  g& X) Z  c
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加入红酒去鸡肉的腥味。 & |4 F7 c2 O3 L
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！

哈看上去好好吃呀
' K  o4 h! ?; V- k- I我也要試著做一下7 `9 d' Y( P8 G4 `: y$ P8 }
好像也不難

只听说过！！2 j( r% A0 Y4 }" T/ H2 u
没有吃过！！+ I3 ]1 g. M' g( n
是啥子味道哦！！

今天刚吃的咖喱饭 不过吃的是牛肉 觉着还是牛肉好吃啊

还是喜欢鸡肉  不要骨头的 土豆泥+咖喱 拌饭

因为鸡块里往往会有碎骨头渣子，还是做咖喱牛肉好一点

看着味道不错，回去试试做一次看看好不好吃

呵呵，这道菜我自己已经动手试过了，味道还不错！

只听说过！这是第一次看这东西，这样会不会比较腥

看到都流口水拉,星期天一定要自己做下菜可以.