西班牙米饭

材料： % N: u4 R/ }+ f

, R5 D5 ~+ r% X+ c2 w　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
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　　做法： 0 @* t. B1 [7 {! e# O
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　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用； 3 c1 \* @7 g2 A: z7 n
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　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟； 1 v4 B; l+ _+ k* }( [  z9 g

. @' P" C0 a- p4 z　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟；
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　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。 2 c, V9 W0 c9 p; V# y  r# G

4 n1 l: R$ v9 a) K　　小贴士： ; b8 n& X# T8 u; I! Y

) V1 M" s  e( x- u' v& R　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 ) X+ a: ~7 S' a7 u

; e- `2 H) Q& i$ P% v　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。