法式烤蜗牛& n3 K3 q+ I# h$ o2 v# A
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被视为“肉中黄金”的蜗牛营养丰富，极具药用价值。在众多食用蜗牛的国家中，法国蜗牛最有名气。) d! |+ L9 m8 O) e
法国蜗牛高蛋白、低脂肪，含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
) t. x3 R3 C' ]蜗牛有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。
! \' C. [+ X' E恰巧没几天就快圣诞节了, 得为平安夜的大餐做个提前的演练,; g& B0 y8 _: O6 l  ?* t, E
这次就小试牛刀,做回正宗的法式有名料理,法式烤蜗牛.
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9 G( O% U% i( M# H( N[ 本帖最后由 btta 于 2006-12-15 09:31 AM 编辑 ]

没吃过蜗牛!看上去挺古怪的啊!:(

怎么看着象海螺啊~

:s_4: 跟楼上的感觉一样.怎么跟海螺这么象啊..哈

蜗牛能吃啊？晕死。。。