版主评語: xiaobieli

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: `( f* v" }; O+ m材料: 土豆,排骨,鸡蛋* S& J0 i  O4 i. h/ w0 ?
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做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用." H; ~" y0 ?+ Z0 H+ `7 p5 u

+ N; V$ R; J, {  L% E　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)% _% p; A/ c/ i( N$ \" I$ c; ~
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　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.
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[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。