蒸饺以前做过都是包成饺子的样子，在书上看到包成鱼形的蒸饺觉的很可爱，决定试试，在烫面里加了点色拉油，这样蒸好的饺子有亮度不干燥，还能隐约透出馅，好看对孩子很有吸引力，还能增加孩子的食欲！
+ @* ~+ w; V: t0 o里面的馅自己喜欢什么就包什么馅～～$ q9 m4 i# |6 O7 a8 [
原料：* ^9 F& b* W/ g" C3 \" c; x8 v
面粉　200g　　开水　100g　　冷水　40g　　色拉油　10g　　猪肉　150g　　虾肉　100g　　笋　50g　　葱末 10g　　
" L/ y5 j, a6 d4 D调味料：! f/ T) d6 ^5 e% d2 L/ ?
盐　糖　生抽　麻油　胡椒粉　姜粉　适量
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* z  S# T# F) d3 {　　面粉放入盆内倒入开水，冷水搅拌成团加入色拉油揉光醒20分钟
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　　在切碎的猪肉虾肉笋和葱末中加入调味料搅拌成馅
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　　把面分成小份擀薄包入馅，先捏成三角形再整成鱼形& k7 f% O; m% X
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　　放入蒸笼蒸10分钟
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真是饮食文化，看得人胃口大开