炼乳红豆沙

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# ?( x% b6 |( N% e+ e【炼乳红豆沙】9 i' X& f- R9 I4 y' m6 O

9 c$ u; }5 S2 c  I# @4 X( q, E( J原料：" a/ @$ o/ P5 n+ X! ~9 x: o

/ h9 a7 b5 y! c, K, c7 w; H% R大红豆100克  炼乳（或奶油，或椰浆）少许3 |+ A. ]) j& _5 p

, A' f, H  {* U/ S  a3 F+ Z& \做法：, ^( h% d" T, t& c1 ]
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1)将大红豆洗净后，浸泡一夜。0 o, p8 z1 o2 f; t, C
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2)倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。1 r* e, e4 S+ ~) d+ H% Y

/ ~! A; ?; l; k* p% J: F0 x3 V3)稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。6 W- ~- n% ~, y

; ~/ j6 v0 n% l  Z超级啰嗦：
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4 G% Q* s5 M; J- k9 W**在煮制过程中，要随时注意锅中的水量，不足时，要添加开水，继续熬煮。（约添加三次开水）6 W, A3 N& V1 B4 @3 f+ G6 P  p' U
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**红豆烂熟之后，不要再往锅中添加开水，用勺子搅拌几下，以免糊底。
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**红豆要选择图中那种大粒的，小粒红豆，咋煮都开不了花的哈。
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**这个红豆沙，在煮时不需任何调料，煮好后，调入炼乳，奶油或椰浆，就足够好吃啦。7 T- T6 }/ w5 g+ `, u' k, d
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**补血，补血，很补血。适合在特别的日子里吃。
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{分解ing....}
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