吃点什么呢，还是肉吧，好久么做红烧肉了，冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等，那就么啥买的了，15元肋条（去大排），0.5元香菜，讨几棵葱，讨两棵菠菜，这样，一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........8 A3 M" y, A( A5 M' M) @
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       买点茴香，给我称了1.5元，口袋里只有1.1元，拿掉三个，正好！& W% M* c2 z& Q5 W$ j% @9 J
买肉的时候问清楚，阿要漕，师傅说要的，漕的时候还可以放黄酒姜什么的，然后回去啦, e$ d" f: l2 h7 I$ @$ M  `

, y! h" k' J' n; j/ Q0 t等水烧开，把肉放进去，水再开，马上把肉倒入冷水，洗干净
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$ N% C! e3 B2 s* L3 t) x锅里放入油，爆一下               （油太烫，居然起火了，吓的大叔差点晕过去）, r. Z7 q0 U7 h9 }4 u2 K

2 ~$ y, e, D; U' k+ ^+ V! n之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香# o4 t. a6 n% y4 F  Q* {$ v
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烧！！！！！
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9 @* y; S2 y$ T* n+ R& ?0 l这个，在这里要说几点
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; I: ?0 j& u0 Y1，姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好，茴香尽量少& d% i7 E/ c% N8 K
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2，在烧肉的时候洗米，洗米水存好，等会儿洗菜，节约用水
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( M2 B0 }; R( L' @3，烧肉的时候抽油烟机开小挡，节约用电3 T  o4 t' h) D8 d
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4，洗好米放入电饭煲，之后洗菜，呀，统筹方法啊$ L/ x7 I( ~3 d2 k
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大叔滴最爱，香菜先准备好. ~' X! h% r  B' H2 a7 W) T& F
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茭白，这个东西，一直不会切，乱剁一通
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洗好滴青菜4 o5 p- g7 o- j" s8 F7 ~

  ]: t+ C" O) `% ?- m$ I, {' ~这个青菜品种不行，今天回去把剩下的扔了
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! ?2 `& _/ z# L( t+ x% Z大火烧开之后，小火慢烧
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看看时间，已经烧了1.5个小时，居然肉不见红水不见烧，不管了！小火先烧着.......; T+ h. I* ?4 s* `2 r: |6 l7 d( _

$ h2 i/ n+ Y1 d     关灯关门先去接LD，风风火火半小时，在路上一直惦记着那几块肉，担心别烧干了，进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟，还好，还好，回家一看，册那，还那么多水
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   稍微加大一点火，又烧一个小时，终于水少了- h8 i1 g, `( }+ q0 H
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  LD又再肉了加两块冰糖，拿着铲子啄来啄去的，然后回头对偶说，这个肉是她烧的
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  真是么天理啊！这分明是抢夺革命胜利果实啊！！！！！4 t: K0 Z; d$ K' ^+ Q* d7 W8 |

  K( ~3 H9 r; N, N在此说明一下，由于晚上光线的问题，再加上用手机拍的，所以很模糊哈，颜色有点失真哈  X8 E7 e, e1 }$ U6 `/ S+ U

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8 k9 n' T; W& ]' u& o) z1 L; d5 h4 _; \大火30秒，收汁，加如16粒鸡精，起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~8 J% ]$ X) M/ L9 H& f9 f
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（期间放盐了，忘记说了）
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放入几根大叔喜欢的香菜& t% o" }4 I' X3 Q, R# l9 ]

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不用说了，虽然失真，但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

茭白最奇怪了，好的茭白特别好吃，次的简直没法吃