原料:娃娃菜3棵,海米,香菜,葱,盐,鸡精,水或高汤。
$ H- b4 R" i/ q: ~4 T3 R2 V3 J; a) o, [6 F* V
$ U1 d, b) K) a/ Q$ u1 j
; w3 Z8 ^1 D- t8 v9 B
1、油烧热,倒入葱炒香。
" i# l( Z/ q: N" y8 a5 K9 F G
; _/ Q4 J$ S( C8 P
2、倒入娃娃菜炒至变软出水。
% S m& ~0 F( i, ]
& Y% y, v y: R; P u 3、倒入水或者高汤,放入海米,小火稍炖,至汤汁变至奶白色。
9 u- o' O% Y( T7 f) f7 d/ ^% M+ O, `/ u
0 ^/ f# c! A( I. F 4、加盐调味,最后出锅时撒入香菜。
. B8 _3 Z' f# K9 k" H% w. _$ {, C; G8 R- h- i0 u# q2 i) V
这道菜是我的最爱呀,特别喜欢喝这娃娃菜炖出的鲜香汤汁,加上弹牙的海米,配上米饭,三棵娃娃菜都被我消灭光光了。
6 R8 q; O* b1 K( O# {' P* D4 e7 F
! d1 [$ s/ V% ?
