主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）/ S$ H) ~! [) d
调料：盐2克,味精6克,色拉油30克
3 A' r  i* U# D1. 西芹洗净，切成小块；
7 m) }  k: P- f. c% c7 x( O9 Q4 x2. 百合洗净，掰成小瓣；. o9 q, r7 f8 w. n" e8 u! U2 g0 O
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；! t/ ]* D% U- u) ?2 q+ {
4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。
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6 c1 h/ q( o2 A- Y: q( f  百合
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  洗干净了的西芹( H5 T" }: H" {9 ~
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( s; C! C8 D; r4 K( G1 D; w  切好了的西芹, k% R* u4 n: S: T, @4 F
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( t: k* z: B3 {  放在水里焯一下. e2 v& Z3 n& |5 [* c2 w8 @! \

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  西芹和百合一起炒9 f0 [2 f$ _% ^- ?  z

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  成品
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我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊