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[热菜] 可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅的做法

这个是以前做过的,由于没有时间制作新的教程,所以就用以前的了) V- r: A2 M4 E6 M

# S! @/ N; o3 p) g但是语音已经经过我修改过的,大家可以学习一下
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今天教大家做可乐鸡翅 5 o) j) }/ K1 i- O* x% X0 o
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其实真的很简单
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准备好可乐和鸡翅
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还有一些调料
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: n4 L, \/ ]: m9 S( Z鸡翅用刀在中间划开 . R" Q1 ]$ W# a( l+ V4 t
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可以入味 ! y6 t. F# x1 c; y
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鸡翅放入热水中焯一下
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, q' f* H  [, b, r' T2 ?1 Z8 z然后用盐和料酒腌制片刻
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) O* {4 y, {8 _" p$ ~锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生

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加入可乐
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以没过鸡翅为主! W$ l& B2 a1 j# |2 c
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开后小火炖到汤汁浓厚

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再开大火,翻炒一下出锅。% l3 R7 d5 r- Y6 s

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  U8 M) R  r- R可乐鸡翅好咯 2 n7 |) y5 S; t6 {3 T
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是不是还满诱人的呢

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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2009-7-14 20:51

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比老抽上色淡点,吃过可乐鸡,味道不错啊。

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吃过可 乐鸡,味道不错啊。谢谢楼主奉献。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-15 21:24

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原来以为可乐鸡只是把鸡翅用可乐腌下了就可以了,原来不是这样哦

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油和可乐是不是放多了,看起来有点油腻。鸡翅先炸好捞起,另起锅再放可乐收汁会不会更好呢?

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是利用可乐里的焦糖和甜味,可乐取材比较老抽要方便些

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老婆给做过,好吃又方便!赞一个,同法可做很多东西

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看着黄橙橙的可乐鸡.就让人垂涎欲滴.一定学习学习

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看着不错,下次试着做下看看,不过鸡翅还是喜欢吃咖喱的说...

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