闲来没事,大热天的又懒的烧菜!% G! X8 X6 M5 g: U  U' M$ b
在菜场买了些凉菜,想起小时候经常吃到的豇豆饭,很是回忆0 R8 x5 l. i( ]+ B. m
话说那是很小的时候在外婆家经常能吃到的,一到夏天就有扁豆饭,豇豆饭的,大铁锅做出来的奇香无比) Z  f" @* O0 M+ V% m
上周末我就心念念的想起做这个吃,方便美味!
, \9 H) }3 y3 G" D- N我改良了下,放了些咸肉!
8 Q* s6 a# T% @- p, b方法:/ o% {/ e& y5 W7 H. x
1.咸肉用水泡泡,切丁,越小越好!待用
) K- K& D) z/ l% Q  N2.豇豆洗净切成小粒,待用+ {- \' F& m5 V) g
3.淘米做饭,这一部最重要,跟平时做饭放一样的水,不过要把切好的豇豆放进去一起煮,锅里还要加少许油和盐
2 ?3 T" K9 I  y& C! y4.待米饭煮熟后,将咸肉下锅炒熟,这时可以关火哦,因为米饭是热的直接盛到锅里拌拌就可以了呢!8 C+ ]  v' j0 B) a+ J. K  n
很简单哦!美味又好吃!   ; U  I1 s( T& K! B- K
先上个成品
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下面就是过程图了4 e; b; Q0 A$ K7 U
有些图式忘记拍了呢!一个人忙活做饭拍照就是不方便!; x/ c3 F7 I+ i1 ^0 X
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! h" R5 J( R) _% q# \5 ^+ u切好的豇豆
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  j$ a9 ?2 j1 R, C嫩绿的颜色很美哦
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现在就是淘米做饭了,一定不要忘记放少许油哦!做饭的水根平时一样多就OK了呢!- n; ], P: G& |( ?3 Y4 c5 M7 v
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倒入豇豆,加少许油和盐
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这是打开电饭锅拍到得8 {, U& {* C, h$ D. k* t$ g: s' a
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简单的晚餐
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看着就有食欲 配合几个小菜一起吃美味极了

一般我都是在不想燒菜的情況下燒這飯的，而且一次燒完能吃幾頓，還比一般的菜飯放的時間長些。懶漢家常菜啊呵呵。

这哪是简单的晚餐啊，有肉有炸虾（看上去像），还有海带，饭里还有肉末，早过小康水平了