简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就......% p- X( g# g+ M2 N+ T% d* h

; r' C* f4 A% o' O! F: b1不排骨飞水。8 b" A3 |7 `. d+ I3 R1 s8 ~/ ^
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2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。5 R3 ^/ d! C( C( y* G- Q- V

, h! X$ Q& T5 Q$ y/ I$ U+ k3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。! ?: @6 ~5 b- |6 ?
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4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花
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第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！
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看图我得口水流了一地

简单易学，支持楼主！！！

呵呵 真是麻辣可口 四川成都人可不怕辣 楼主你尽管端上桌来 品尝一下

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??
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# e, D) A- m3 |: W不然怎么直接那么红啊?