以前一直以为芦笋是近些年的舶来品。刚刚才知道，它确实是舶来品，但早在一千多年前就舶到中国来了。现存最早的药书《神农本草经》里就有关于芦笋的记载，而且将芦笋称为“上品之上”，仅次于人参，常吃可延年益寿，并可治疗多种疾病。怪不得芦笋这么招人喜欢呢，果然不同凡响。/ M! P! i# v; s! `0 l3 z" ?3 |9 k
也有人把芦笋称为“蔬菜之王”，因为它总是一副尊贵的模样。在很长时间里，只出现在高贵宴席上，一般人平时很难吃到它。而且它长得那么纤细挺拔，像是人昂起高傲的头，从来不肯低下。
. @  t$ P+ `: }; _不管怎么说，如今芦笋已是很常见的蔬菜了，菜市场里常见它的倩影。脆脆嫩嫩的口感，清新宜人的味道，会让你一试，就爱上它。
1 Y- X3 k# o' F/ |材料：
) M7 j+ ]% p0 N4 k芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克（融化）、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克。( T* j/ h5 y6 [  k2 h0 ~% g' N
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做法：
* p$ S0 h, f' u* Z+ ^7 b: l1、芦笋去掉根部，削去底部的外皮。洗净后，入沸水中焯一下，捞出过凉水沥干。
4 @3 {! W- K8 j2、土豆洗净，切成薄片，倒入法香碎和橄榄油混合均匀。
* ?  q* W. I5 [! a1 h7 u  A3、烤盘上铺锡纸，刷上一层黄油，铺上土豆片，再铺上焯好的芦笋。5 J8 g; k; Y9 r6 m. ?
4、再刷上一层黄油，在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。8 I" d: w8 r4 ^! R  ~8 g$ ]
5、用锡纸将烤盘包好。
0 h% g- e' J! ?5 W6、180度烤15分钟。0 D" U9 B, v7 x+ P" Q& C( f* K

0 o/ x$ D5 G5 V, a' W[img]http://www.52sifangcai.com/d/file/zhonghuameishi/sifangcaiguan/2009-04-26/4f52996487b1a483626c355525d5a8ff.jpg[/img]

好阿，如此美食真是好吃有滋补阿，谢谢楼主了支持你