5 p# s* q8 K8 S0 B2 \- _用料：5 y/ ^2 D3 C, ]( E; a7 N8 P  d
　　1、排骨一斤。% K6 P2 j* ^$ c4 x
　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
$ m; j# E. @8 z  |! N& c+ N8 @　　3、五香粉半咖啡匙。
1 U8 o" t6 T  j& k+ M! T0 X3 U　　4、小独蒜一个。
; ?5 O" k1 h9 O, F8 c　　5、酱油半汤勺。) b2 S1 g4 z- @7 u
　　6、红葡萄酒三大匙。
$ y1 |6 ~2 b3 a+ P　　7、蜂蜜三大匙。. Y& b( `1 U  D# \
　　8、葱两棵。
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　　做法：
8 O# B: o" H4 j2 E, R　　1、葱切碎；蒜剁末。
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　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。* I) w5 i3 F( E; I. _. u

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* s) V; A6 e% f+ Y2 Z$ W0 ?　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。; {! Y0 r# g+ ^1 y2 d* w; Y
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" b: e, G* R. ^3 q" _　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。$ B6 e' l, J& w3 ?+ A
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　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。: D2 ]+ [4 o$ e( @

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0 v, g8 m; f# I+ C9 q　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。
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; ~3 Q! ~. H* f+ K　　7、响铃后取出装盘即可开啃。" y: d$ }- ~6 J# E1 n/ g# K

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！